大暑,二十四節(jié)氣之一,夏季最后一個(gè)節(jié)氣。每年的公歷7月22日、23日之間,太陽(yáng)到達(dá)黃歷120°,是大暑節(jié)氣。與小暑一樣,大暑也是反映夏季炎熱程度的節(jié)令,而大暑表示天氣炎熱至極。
大暑時(shí)節(jié),正值中伏前后,天氣進(jìn)入了一年中最炎熱的時(shí)期,此時(shí)也正逢雨熱同季,雨量比其他月份明顯增多。農(nóng)家在這個(gè)時(shí)期既要時(shí)刻注意暴雨侵襲,預(yù)防洪澇災(zāi)害的發(fā)生,又要做好抗旱保收的田間準(zhǔn)備工作。
此時(shí),中國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱的時(shí)期,除青藏高原及東北北部外,大部分地區(qū)天氣炎熱,35℃的高溫已是司空見慣,經(jīng)常還會(huì)出現(xiàn)40℃的高溫天氣,全國(guó)各地溫差不大。
但連續(xù)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣,對(duì)水稻等作物成長(zhǎng)十分不利。長(zhǎng)江中下游地區(qū)有這樣的農(nóng)諺:“五天不雨一小旱,十天不雨一大旱,一月不雨地冒煙”。
“風(fēng)如拔山怒,雨如決河傾”,大暑期間也是臺(tái)風(fēng)高發(fā)期。強(qiáng)熱帶風(fēng)暴和臺(tái)風(fēng)的破壞力不言而喻,是夏天氣候的主角。
中國(guó)古人將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?!?/p>
每到大暑時(shí)節(jié),由于氣溫偏高又有雨水,細(xì)菌容易滋生,許多枯死的植物潮濕腐化,到了夜晚,經(jīng)常可以看到螢火蟲在腐草敗葉上飛來飛去尋找食物。
中國(guó)古人將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”
每到大暑時(shí)節(jié),由于氣溫偏高又有雨水,細(xì)菌容易滋生,許多枯死的植物潮濕腐化,到了夜晚,經(jīng)常可以看到螢火蟲在腐草敗葉上飛來飛去尋找食物。
“風(fēng)如拔山怒,雨如決河傾”,大暑期間也是臺(tái)風(fēng)高發(fā)期。強(qiáng)熱帶風(fēng)暴和臺(tái)風(fēng)的破壞力不言而喻,是夏天氣候的主角。
大暑節(jié)氣有曬伏姜、喝伏茶、燒伏香、送“大暑船”等習(xí)俗。此時(shí)天氣濕熱,很容易導(dǎo)致身體受潮濕氣過重。養(yǎng)生既要懂得防暑降溫,還要著重祛濕。
大暑節(jié)氣有曬伏姜、喝伏茶、燒伏香、送“大暑船”等習(xí)俗。此時(shí)天氣濕熱,很容易導(dǎo)致身體受潮濕氣過重。養(yǎng)生既要懂得防暑降溫,還要著重祛濕。
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
“大暑船”完全按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造,船內(nèi)載各種祭品?;顒?dòng)開始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),鼓號(hào)喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。
“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點(diǎn)燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。
伏姜源自中國(guó)山西、河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用,對(duì)老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
當(dāng)身體吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后,喝杯伏姜能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。
古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來往路人喝。如今,這樣的涼亭很少見到了,不過在溫州,這個(gè)幾百年前的習(xí)俗卻被一直保留了下來。
每個(gè)涼亭里都有專人全天煮茶,保證供應(yīng)。這種茶在溫州有個(gè)專門的稱呼,叫做“伏茶”。
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