中國(guó)古人將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?!贝笫罟?jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最熱的時(shí)期,氣溫最高,農(nóng)作物生長(zhǎng)最快,同時(shí),很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等氣象災(zāi)害也最為頻繁。
每到大暑時(shí)節(jié),由于氣溫偏高又有雨水,細(xì)菌容易滋生,許多枯死的植物潮濕腐化,到了夜晚,經(jīng)常可以看到螢火蟲在腐草敗葉上飛來飛去尋找食物。
另外土壤高溫潮濕,很適宜水稻等喜水作物的生長(zhǎng)。
大暑期間,我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。
加上鳳梨的閩南語發(fā)音和旺來相同,所以鳳梨也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
在酷暑難當(dāng)?shù)南奶?,人體毛孔開放,汗出不斷,陽(yáng)氣大泄,衛(wèi)外不固,風(fēng)寒之邪極易乘虛而入。因此,伏天既要防“陽(yáng)暑”,也要防“陰暑”。
《月令七十二候集解》中說:“大暑,六月中。暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也?!逼錃夂蛱卣魇牵骸岸分副麨榇笫睿鞖馍趿矣谛∈?,故名曰大暑?!?/p>
長(zhǎng)江以南大暑正是緊張的雙搶季節(jié),上午黃,下午青,搶割搶栽,“早稻搶日,晚稻搶時(shí)”,適時(shí)收獲早稻。