立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子,收獲季節(jié)到了。此時中國中部地區(qū)早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進入重要生長發(fā)育時期。
立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,也是秋季第一個節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始,“秋”是指莊稼成熟的時期。
西方凄冷之風曰涼風。溫變而涼氣始肅也。刮風時人們會感覺到?jīng)鏊?,此時的風已不同于暑天的熱風。
大雨之后,清涼風來。而天氣下降茫茫而白者,尚未凝露,故曰白露降,示秋金之白色也。
秋天感陰而鳴的寒蟬也“知了、知了”的叫個不停。有詩《立秋》曰:一葉梧桐一報秋,稻花田裡話豐收。雖非盛夏還伏虎,更有寒蟬唱不休。
一直以來,在中國廣大農(nóng)村,在立秋這天的白天或夜晚,有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗。又有在立秋前一日,陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲等風俗。