孕婦孕育著家庭的希望,一個孕婦的健康不僅關(guān)乎孕婦本身,還關(guān)系到腹中胎兒的發(fā)育。而營養(yǎng)作為重要的環(huán)境因素,對孕婦和胎兒的近期及遠(yuǎn)期健康都有至關(guān)重要的影響。所以來了解一下孕期如何健康飲食吧
葉酸對預(yù)防神經(jīng)管畸形和高同型半胱氨酸血癥、促進(jìn)紅細(xì)胞成熟和血紅蛋白合成極為重要。葉酸缺乏會導(dǎo)致高同型半胱氨酸血癥,損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,并可激活血小板的黏附和聚集,誘發(fā)妊娠期高血壓疾病。
富含葉酸的食物有動物肝臟、蛋類、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅(jiān)果類。但天然食物中存在的葉酸是四氫葉酸的各種衍生物,均為還原型,烹調(diào)加工或遇熱易分解,生物利用率較低。合成的葉酸是氧化型單谷氨酸葉酸,穩(wěn)定性好,生物利用率高。
孕期葉酸的攝入應(yīng)達(dá)到每天600μg膳食葉酸量(DFE),除常吃含葉酸豐富的食物外,還應(yīng)補(bǔ)充葉酸400μgDFE/d。每天保證攝入400g各種蔬菜,且其中1/2以上為新鮮綠葉蔬菜,可提供葉酸約200μgDFE/d。
為預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn),滿足孕期血紅蛋白合成增加和胎兒鐵儲備的需要,孕期應(yīng)常吃含鐵豐富的食物,鐵缺乏嚴(yán)重者可在醫(yī)師指導(dǎo)下適量補(bǔ)鐵。
由于動物血、肝臟及紅肉中含鐵量較為豐富,且所含的鐵為血紅素鐵,生物利用率較高。
孕中晚期每天增加20-50g紅肉可提供鐵1-2.5mg,每周攝入1-2次動物血和肝臟,每次20-50g,可提供7-15mg,基本可以滿足孕期增加的鐵營養(yǎng)需要。
孕早期胎兒生長相對緩慢,所需能量和營養(yǎng)素并無明顯增加,孕婦應(yīng)繼續(xù)保持孕前平衡膳食,無需額外增加食物攝入量,以免孕早期體重增長過多。
早孕反應(yīng)是許多孕婦在孕早期都會出現(xiàn)的正常生理反應(yīng),不必過于擔(dān)心和焦慮,保持愉快穩(wěn)定的情緒,注意食物的色、香、味的合理調(diào)配,有利于緩解和減輕癥狀。早孕反應(yīng)明顯時,不必過分強(qiáng)調(diào)平衡膳食,也無需強(qiáng)迫進(jìn)食。
孕吐嚴(yán)重影響進(jìn)食時,為保證腦組織對葡萄糖的需要,預(yù)防酮癥酸中毒對胎兒的危害,每天必須攝取至少130g碳水化合物。應(yīng)首選富含碳水化合物、易消化的糧谷類食物
微信號-135editor
新浪微博-@135編輯器
排版:135編輯器
貼紙:筆格設(shè)計
插圖:135攝影圖(ID:53854),使用請?zhí)鎿Q
文字:135AI寫作,使用請?zhí)鎿Q