清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第104天。是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子 ,中華民族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史。
由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系,我國(guó)北方一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。
關(guān)于民間寒食習(xí)俗的記載,幾乎是突然地出現(xiàn)在東漢的文獻(xiàn)中,主要集中在山西地區(qū)。即使在寒食習(xí)俗頗為盛行的唐宋時(shí)代,其傳播范圍也不出北方。
晉陸翙《鄴中記》最早談到寒食中的特殊食物:“寒食之日作醴酪,煮粳米及麥為酪,搗杏紅煮作粥。”直到唐宋時(shí)期,人們?nèi)栽谑秤眠@種涼大麥粥。
我國(guó)南方部分地區(qū)清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗,青團(tuán)又稱(chēng)清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、清明團(tuán)子、暖菇包、艾草青團(tuán)、清明團(tuán)子等等。
中華民族自古就有清明踏青的習(xí)俗。踏青古時(shí)叫探春、尋春等,即為春日郊游,也稱(chēng)“踏春”。一般指初春時(shí)到郊外散步游玩。
清明掃墓,即為“墓祭”,謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”,祭掃祖先是對(duì)先人的緬懷方式,其習(xí)俗由來(lái)已久。中華民族自古就有禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的禮俗觀念。
風(fēng)箏又稱(chēng)“紙鳶”、 “鳶兒”,放風(fēng)箏是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。
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