端午,農(nóng)歷五月初五。
漢字“端”有“初始”之意,
是仲夏的開端,盛夏的起始。
五月的輕風(fēng)飄來淡淡的粽香,青綠的粽葉包裹濃濃的真情,徜徉在心跡流淌的歲月,追憶久已沉淀的情愫。
端午節(jié)源于古代崇拜龍圖騰的部族舉行的圖騰祭祀,是先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日。
戰(zhàn)國時(shí)期,愛國詩人屈原在端午節(jié)這天,抱石跳汨羅江自盡,于是后人亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。
在端午節(jié)布置種種可驅(qū)邪祛病的花草,來源亦久。蓬萊人把插艾草和桃枝作為端午節(jié)重要內(nèi)容之一。
端午食粽,是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味。
民間把五彩繩看成“五彩龍”,端午節(jié)拴五彩繩有保護(hù)兒童驅(qū)妖避邪之意。隨水沖走的五色繩就會變成小龍,帶走你身上的不好的東西。
端午節(jié)食粽是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,粽的形狀很多,品種各異,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由于中國各地風(fēng)味不同,主要有甜、咸兩種。
黃,是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。也有其它說法,咸鴨蛋可以用黃豆替代。農(nóng)歷五月,江南人稱五黃月。
端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。
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