插遍秧疇雨恰晴,牧兒頂踵是升平
禿穿犢鼻迎風(fēng)去,橫坐牛腰趁草行
夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個節(jié)氣。《歷書》中說:“斗指乙,為夏至。萬物于此皆假大而極至,時夏將至,故名也?!?/p>
夏至是夏天的開始,此時太陽幾乎直射北回歸線,這一天日影最短,意味著白晝最長。夏至以后,白晝漸短,黑夜?jié)u長。
夏至是“四時八節(jié)”之一,民間自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災(zāi)年豐。
夏至日,婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物?!队详栯s俎?禮異》:“夏至日,進(jìn)扇及粉脂囊,皆有辭。”“扇”,借以生風(fēng);“粉脂”,以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。
在民間,一直有著夏至吃面的風(fēng)俗,所謂“冬至餃子,夏至面”“吃過夏至面,一天短一線”。清人潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》記載:“是日,家家俱食冷淘面,即俗說過水面是也……”
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