小暑一到天悶熱,清涼綠茶一小杯,
解暑去燥清爽伴,一碗冰爽綠豆沙,
排毒除濕保安康,伴著美麗的夏花,
小暑快樂清新伴,開心逍遙涼自在!
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱。小暑雖不是一年中最炎熱的時(shí)節(jié),但緊接著就是一年中最熱的節(jié)氣大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
小暑開始進(jìn)入伏天,所謂“熱在三伏”,三伏天通常出現(xiàn)在小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段。小暑這個(gè)時(shí)節(jié)雖然陽(yáng)光猛烈、高溫潮濕多雨。
元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》,他根據(jù)黃河流域周邊地區(qū)景物結(jié)合二十四節(jié)氣特點(diǎn),將一年二十四節(jié)氣分成“七十二候”,每個(gè)節(jié)氣分成三候。小暑三候?yàn)椋骸耙缓驕仫L(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!?/p>
《詩(shī)經(jīng)?七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下?!蔽闹兴f(shuō)的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時(shí)候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。
民間小暑有“食新”、“吃餃子”、“吃炒面”等習(xí)俗。此外,在農(nóng)歷的六月初六這天,民間有曬書畫、衣物的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)此日晾曬后,可以避免被蟲蛀,所以有“六月六,曬紅綠”的說(shuō)法。
在過去,中國(guó)南方民間有小暑“食新”的習(xí)俗,“食新”是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來(lái)吃,表達(dá)對(duì)豐收的祈愿,同時(shí)懇請(qǐng)保佑風(fēng)調(diào)雨順。
在中國(guó)北方地區(qū)有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏。
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