“暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!笔?,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱,但還沒(méi)到最熱,全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。
綠樹(shù)濃蔭,時(shí)至小暑。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右,已是盛夏,頗感炎熱,但還未到最熱的時(shí)候。常年7月中旬,華南東南低海拔河谷地區(qū),可開(kāi)始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時(shí)段,這對(duì)雜交水稻抽穗揚(yáng)花不利。除了事先在作布局上應(yīng)該充分考慮這個(gè)因素外,已經(jīng)栽插的要采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。在西北高原北部,此時(shí)仍可見(jiàn)霜雪,相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。
小暑前后,華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié),常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上,一般為3天左右。在地勢(shì)起伏較大的地方,常有山洪暴發(fā),甚至引起泥石流。我國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn),與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大,必須及早分別采取抗旱、防洪措施,盡量減輕危害。
小暑是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí),要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽(yáng)氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的小暑養(yǎng)生季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。小暑正是民間繁忙的時(shí)候,種植蔬菜,備足過(guò)冬;此時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候,由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。
“熱在三伏”,此時(shí)正是進(jìn)入伏天的開(kāi)始?!胺奔捶氐囊馑迹匀藗儜?yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。民間度過(guò)伏天的辦法,就是吃清涼消暑的食品。俗話說(shuō)“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗,排出體內(nèi)的各種毒素。
民間有小暑“食新”習(xí)俗,即在小暑過(guò)后嘗新米?!俺孕隆蹦恕俺孕痢?,是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥;頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。
入伏之時(shí),剛好是我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候,家家麥滿倉(cāng),而到了伏天人們精神委頓,食欲不佳,餃子卻是傳統(tǒng)食品中開(kāi)胃解饞的佳品,所以人們用新磨的面粉包餃子,或者吃頓新白面做的面條,就有了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。
小暑時(shí)節(jié)是臺(tái)灣第二期稻作秧苗期第一期稻作黃熟的時(shí)候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產(chǎn)期臺(tái)灣周?chē)暮S蚴菍凫稖厮S?,也是溫水魚(yú)群的群聚時(shí)期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲,淡水海域則可捕獲黑鯛。
排版 | 135編輯器
貼紙 | 135編輯器
圖片 | 135攝影圖(ID:54854)使用時(shí)請(qǐng)自行替換
文字 | 135AI寫(xiě)作,僅用作占位,使用時(shí)請(qǐng)?zhí)鎿Q