“夏至一陰生,稍稍夕漏遲”,今日,我們迎來二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣--夏至,古時(shí)又稱“夏節(jié)”“夏至節(jié)”。此時(shí),草木葳蕤,萬物繁茂,伴隨著似火的驕陽,樹上的知了鳴叫不停,日漸攀升的氣溫宣告著盛夏的來臨。
夏至一陰生
稍稍夕漏遲
據(jù)《月令七十二候集解》記載:“夏至,五月中?!俄崟吩唬合?,假也;至,極也;萬物于此皆假大而至極也。”此時(shí)的萬物,生長繁盛到達(dá)一個(gè)極點(diǎn)。
《恪遵憲度抄本》有云:“夏至,日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。”夏至日,太陽幾乎直射北回歸線,北半球迎來白晝最長的一天,此后白晝漸短,黑夜?jié)u長。
鹿角解
蜩始鳴/半夏生
以五天為一候,古人將夏至分為三候:“一候鹿角解;二候蜩始鳴;三候半夏生。”古人認(rèn)為夏至意味陽極之至,陰氣始生。鹿角朝前生,屬陽,所以逐漸脫落;蟬在感受到陰氣的生發(fā)后,開始鼓翼而鳴,盡情高歌;喜陰的藥草半夏也開始出苗生長。
炎炎夏日,蟬鳴陣陣,自古以來,文人墨客也鐘愛夏天,靜享這悠悠盛夏好時(shí)光?!昂娠L(fēng)送香氣,竹露滴清響”,夏風(fēng)習(xí)習(xí),荷葉田田,孟浩然寫下夏夜水亭納涼的清爽閑適;“粽香筒竹嫩,炙脆子鵝鮮”,白居易回想起夏至的筵席上粽葉飄香,還有炙烤的脆鵝鮮美無比。
向陽而立
愿美好如約而至
俗話說,“冬至餃子夏至面”“吃過夏至面,一天短一線”…夏至吃面,是我國很多地方都有的共同習(xí)俗。此時(shí),新麥登場,食面有著嘗新的意味,還提醒大家,夏至后白天將越來越短,每天做針線活時(shí)用的線也會越來越少。
在廣東地區(qū),流傳著這樣一句諺語:“夏至食個(gè)荔,一年都無弊?!贝藭r(shí)正值荔枝上市之時(shí),一口咬下去可謂是鮮甜多汁。
烈日炎炎,還可吃西瓜、苦瓜、苦菊等清熱消暑之食,達(dá)到除燥祛濕、增進(jìn)食欲的作用,獲得夏日中的一抹清涼。盡情享受盛夏的勃勃生機(jī)與美好時(shí)光。
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