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選用呼倫貝爾散養(yǎng)牛肉，每塊肉都經(jīng)過(guò)獸醫(yī)嚴(yán)苛檢疫。牛里脊的鮮嫩與牛腱子的彈牙，在-56℃凍干倉(cāng)中形成黃金配比。夾心層特別添加挪威三文魚(yú)，富含Omega-3脂肪酸，讓每一口都如同沐浴在北大西洋的陽(yáng)光里。

菠菜來(lái)自有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，經(jīng)過(guò)超聲波清洗去除農(nóng)殘；南瓜采用新疆哈密瓜型品種，甜度比普通南瓜高40%。這些食材在凍干前經(jīng)過(guò)3D切割，形成0.8cm立方體，完美包裹在肉芯周?chē)?/p>

特別添加葡萄糖胺與軟骨素，為關(guān)節(jié)健康保駕護(hù)航；益生菌凍干粉在復(fù)水后活性達(dá)200億CFU/g，守護(hù)腸道菌群平衡。每100g凍干含38g優(yōu)質(zhì)蛋白，相當(dāng)于3個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。

采用真空凍干技術(shù)，將食材在-56℃下冷凍24小時(shí)，形成納米級(jí)冰晶結(jié)構(gòu)。通過(guò)升華干燥去除95%水分，卻完整保留98%的營(yíng)養(yǎng)成分。復(fù)水實(shí)驗(yàn)顯示，凍干后的牛肉復(fù)水速度比普通凍干快37%。

創(chuàng)新研發(fā)的"三明治"凍干技術(shù)，先將肉芯預(yù)凍成圓柱體，再包裹蔬菜層進(jìn)行二次凍干。這種工藝使夾心層厚度均勻控制在2mm，確保每一口都能?chē)L到肉與菜的完美融合。

從牧場(chǎng)到成品，歷經(jīng)128項(xiàng)檢測(cè)。每批次產(chǎn)品都進(jìn)行沙門(mén)氏菌檢測(cè)、重金屬篩查與適口性測(cè)試。在GMP級(jí)潔凈車(chē)間里，機(jī)器臂以0.01mm精度完成分裝，確保每罐重量誤差小于0.5g。