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在我國(guó)很多地方,都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”這樣的諺語(yǔ)。蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。
大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。大雪的到來(lái),也就意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷,下雪的可能性大增。
老南京有句俗語(yǔ),叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。腌肉大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過(guò)的花椒鹽涼透后,涂抹在魚(yú)、肉和光禽內(nèi)外
大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,也是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。大雪,斗指癸,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度,交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6—8日。